Für Gruppen ab 7 Personen werden Braukurse durchgeführt. Die Teilnehmer brauen unter fachkundiger Anleitung selbständig ein Bier an der 100-Liter Brauanlage. Der Braukurs dauert ca. 7 Stunden. Weisswurst mit Brezel und sämtliche Biere à discretion sind mit inbegriffen. Vom selbst gebrauten Bier erhält jeder Teilnehmer ein Harrass (15 Flaschen à 0.5 l), exkl. Depot. Preis pro Person Fr. 150.-.