Salzano Restaurant

Im SALZANO Restaurant verbinden wir klassische Küche mit einer alpinen, naturnahen Erlebnisküche. Unsere Küchenbrigade arbeitet mit regionalen Produkten und lässt sich von den Bergen, Wäldern und Seen rund um Interlaken inspirieren. Sie wählen zwischen klassischen Gerichten und mehrgängigen Erlebnismenüs; dazu beraten wir Sie bei der Auswahl passender Weine.

Für Ihre Feier bietet unser Stübli einen eigenen Rahmen. Gerne besprechen wir mit Ihnen Ihren Anlass und stellen passende Menü- und Weinvorschläge zusammen. In der Nebensaison können Sie Restaurant und Stübli gemeinsam exklusiv für 70 bis 90 Personen nutzen. Unser Garten eignet sich für einen Aperitif, bevor Sie mit Ihren Gästen zum Essen zusammenkommen.

Auf unserer Sonnenterrasse und in der Sunset Lounge geniessen Sie den Blick auf die Eigernordwand, den Niesen und die Landschaft des Berner Oberlands. Hausgemachte Kuchen, italienisches Eis, Kaffeespezialitäten, Weine und Aperitifs begleiten Ihre Zeit im Freien. Die Sunrise Lounge empfängt Sie mit viel Holz, natürlichen Materialien, warmen Farben und einer grosszügigen Fensterfront zur Bergwelt. Hier finden Sie Raum für einen Kaffee, einen Drink und gute Gespräche.

Wenn Sie Ihren Aufenthalt verlängern möchten, stehen Ihnen im Haus unterschiedlich eingerichtete Zimmer, Suiten und Appartements sowie unser Spa zur Verfügung. Parkplätze vor und hinter dem Hotel, eine Ladestation für Elektroautos und WLAN ergänzen Ihren Besuch. Der Thunersee liegt rund 500 Meter entfernt; die nahe Bushaltestelle verbindet Sie mit Interlaken.