Restaurant Valrose

Für Ihr Gruppenessen oder Ihren privaten Anlass begrüssen wir Sie im Restaurant Valrose in Rougemont. Ob Sie ein gemeinsames Mittagessen, ein Abendessen mit Freunden oder eine Hochzeitsfeier planen: Wir nehmen Ihre Wünsche persönlich entgegen und besprechen den passenden Rahmen mit Ihnen. Unser Restaurant verbindet die Geselligkeit eines Dorf-bistrots mit der Gastfreundschaft des Pays-d’Enhaut.

In unserer Küche stehen traditionelle Spezialitäten der Region und mediterrane Einflüsse im Mittelpunkt. Küchenchef Giuseppe Colella und sein Team arbeiten mit saisonalen Produkten und bereiten eine grosszügige, authentische Küche zu. Hausgemachte Desserts greifen die jeweilige Jahreszeit auf. Dazu erwartet Sie eine Weinauswahl mit mehr als 1’000 Referenzen: regionale Entdeckungen, internationale Weine, gereifte Jahrgänge und jüngere Cuvées eröffnen unterschiedliche Möglichkeiten für die Begleitung Ihres Essens.

An warmen Tagen geniessen Sie die Terrasse unter dem alten Kastanienbaum. Im Innern empfängt Sie der charakteristische Chalet-Rahmen unseres Hauses. Wenn Sie Ihren Besuch mit einer Übernachtung verbinden möchten, stehen Ihnen im zugehörigen Vier-Sterne-Hotel zwölf Zimmer zur Verfügung. Das 1904 gegründete Valrose liegt am Eingang des Dorfes in den Waadtländer Alpen. So können Sie ein gemeinsames Essen mit einem Aufenthalt in der Bergregion verbinden. Ein kostenloser Aussenparkplatz mit Ladestation für Elektrofahrzeuge gehört zum Hotel.