Le Vallon
Gemeinsam geniessen in unserer eleganten Brasserie
Geniessen Sie mit Familie, Freunden oder Kollegen saisonale Küche in unserer hellen Brasserie. Terrasse, Kräutergarten und Kinderbereich ergänzen Ihren Besuch; besondere Anlässe besprechen Sie mit unserem Team.
Le Vallon
Über uns
Gemeinsam geniessen in unserer eleganten Brasserie
In unserer Küche verarbeiten wir lokale und saisonale Produkte. Küchenchef Romain Welkenhuyzen verbindet präzises Handwerk mit einer genussvollen Küche, in der Tradition und zeitgemässe Inspirationen zusammenfinden. Freuen Sie sich auf raffinierte Vorspeisen, grosszügige Spezialitäten des Hauses und hausgemachte Desserts. Dazu wählen Sie aus unserem Angebot an Weinen und Cocktails die passende Begleitung für Ihr Essen.
Auch rund um den Tisch bietet unser Haus Raum für gemeinsame Momente: Ein Kräutergarten und ein Kinderbereich gehören zu unserem Angebot. Auf unserer sonnigen Terrasse können Sie die Atmosphäre im Freien geniessen. Ob Sie mit Ihren Angehörigen essen gehen oder mit Kollegen zusammenkommen möchten – wir empfangen Sie mit einem Team, das auf Aufmerksamkeit und Gastfreundschaft Wert legt. Im Service prägt Nathan Pijoulat den Empfang und die Betreuung unserer Gäste. So verbinden wir Küche, Service und Ambiente zu einem genussvollen Besuch.
Ausstattung
Was diese Location bietet
19 Merkmale in 6 Bereichen.
Räume & Infrastruktur
2Indoor & Outdoor
Ja
Terrasse
Lage & Anreise
1In der Stadt / im Dorf
Lage der Location
Essen & Trinken
6Hauseigenes Catering
Event Catering
Marktfrische Küche
Küche/Stil
Regionale Küche
Küche/Stil
Location & Ambiente
3Restaurant / Gastrobetrieb
Location-Typen
Elegant / Luxuriös
Ambiente & Stil
Restaurant
Art des Angebots
Geeignet für
6Geburtstag
Event-Arten
Hochzeit
Event-Arten
Bankett
Event-Arten
Service & Sprachen
1Französisch
Sprachen
Bewertungen
Excellent déjeuner dominical au Vallon. Le poulet, servi avec sa sauce et ses pommes de terre grenaille, était délicieux. En dessert, la mousse au chocolat « à volonté pour les gourmands » était excellente. Le service est irréprochable, attentif et efficace. Une très bonne adresse que je recommande.
Die Bezeichnung «Brasserie chic» trifft es auf den Punkt: klassische Küche in schickem Interieur, dazu eine hervorragende Bedienung. Wir starteten mit einem exzellenten Pâté en croûte und einem Glas Champagner, allein dieser Einstieg verdient einen Sonderapplaus. Die Foie gras war souverän auf Weltklasse-Niveau, wenn auch etwas zu kühl serviert, und die saisonale Tarte aux champignons ein Gaumenschmaus. Die Hauptspeisen waren ein Gedicht, darunter die besten Cuisses de grenouilles, die ich je gegessen habe. Dazu ein Pouilly-Fuissé 1er Cru, der uns mit seiner komplexen Mineralität begeisterte. Zum Schluss gab es einen Käseteller mit dem herrlich cremigen Berner Aarewasser, das an eine zahme, alpine Version eines Taleggio erinnert. Die Desserts heben wir uns fürs nächste Mal auf, denn ein Wiederkommen ist hier ein Muss!
superbe endroit bien décoré ambiance cosy tranquille, très belle terrasse. Personnel au top sans chichi et service parfait. Tous les plats que nous avons mangés étaient parfaits, la langoustine était délicieuse, la sole, le tartare de boeuf et le vitello tonato un régal et plats copieux, bravo au chef et son équipe. Nous reviendrons. Je conseille fortement ce restaurant et bon rapport qualité pris pour ce standing.
Really a must visit, everything is superb from the food to the service to the ambiance I will definitely come again
FAQ
Häufige Fragen
Alles Wichtige rund um deinen Anlass.
Wir begrüssen Sie mit Familie, Freunden oder Kollegen in unserer eleganten, hellen Brasserie. Unsere Küche verarbeitet lokale und saisonale Produkte; Weine und Cocktails ergänzen Ihr Essen.
Kontakt
Lage und Ansprechperson
Karte wird geladen...
Le Vallon
Entdecke mehr in deiner Region
Finde weitere Anbieter in der Nähe.