Le Cerf

Wir heissen Sie im Café-Restaurant Le Cerf in Rougemont willkommen. In unserer holzgetäfelten Gaststube nehmen Sie an Holztischen und gepolsterten Sitzbänken Platz. Traditionelle Möbel, Geschirr und Bilder prägen den gemütlichen Innenbereich und geben Ihrem Restaurantbesuch einen persönlichen Rahmen.

Unsere Küche stellt die Produkte und Geschmäcker der Region in den Mittelpunkt. Auf unserer Karte finden Sie unter anderem Malakoffs mit AOP-Käse, Trockenfleisch aus den Bergen und Kalbsgeschnetzeltes aus dem Pays-d’Enhaut mit Rösti. Auch eine Mangoldtarte und eine Spinatsuppe gehören zu unserem Angebot. Für Liebhaber von Käsespezialitäten bereiten wir verschiedene Fondues sowie handwerklich hergestellten Raclettekäse im Pfännchen zu. Eine unserer Fonduevarianten verbindet Etivaz, Gruyère und Vacherin Fribourgeois.

Zum Abschluss wählen Sie beispielsweise eine hausgemachte Fruchttarte, Meringues mit Doppelrahm oder ein Dessert mit Schokolade und Glace. So können Sie Ihren Besuch vom ersten Gericht bis zum süssen Abschluss nach Ihrem Geschmack gestalten. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns am Tisch zu begrüssen.