Restaurant / Gastrobetrieb in Kanton Graubünden

Entscheidend ist, ob der Betrieb einen abtrennbaren Bereich oder einen eigenen Seminarraum anbietet, damit dein Anlass ungestört ablaufen kann. In Chur und den grösseren Tourismusorten wie Davos oder St. Moritz sind viele Restaurants direkt an den Bahnhof oder an öffentliche Verkehrsmittel angebunden, was die Anreise für auswärtige Teilnehmende erleichtert. Prüfe ausserdem, ob Beamer, Leinwand oder WLAN im Mietpreis inbegriffen sind oder separat verrechnet werden.

Für ein Geschäftsessen ohne Raummiete rechne in Graubünden mit CHF 60–120 pro Person für ein mehrgängiges Menu. Bei exklusiver Raummiete mit Catering-Pauschale bewegen sich die Kosten typischerweise zwischen CHF 120 und CHF 250 pro Person, je nach Lage und Ausstattung. Betriebe in Tourismusdestinationen wie Davos oder Arosa liegen preislich oft im oberen Segment, während Restaurants in Chur häufig günstigere Konditionen bieten. Technik, Apéro und Getränke werden meist separat abgerechnet.

In der Hochsaison – also im Winter rund um die Ski-Saison von Dezember bis März sowie im Sommer von Juli bis August – sind beliebte Restaurants in Graubünden oft Monate im Voraus ausgebucht. Für Firmenanlässe in dieser Zeit empfiehlt sich eine Buchung mindestens 3–6 Monate vorab. Ausserhalb der Saison sind Vorlaufzeiten von 4–8 Wochen in der Regel ausreichend.