Domaine du Daley

Für Ihren privaten Anlass verbinden wir einen gemieteten Winzersaal mit einer Terrasse über dem Genfersee und den Weinen unseres Guts. Ob Sie einen Apéritif, einen Cocktail oder ein gemeinsames Essen planen: Bei uns feiern Sie in der Salle des Vignerons im alten Gebäude im Herzen der Domaine. Der Saal liegt direkt beim Weinkeller. Ein Kamin und die typische Einrichtung geben Ihrem Zusammensein einen warmen Rahmen.

Im Innenbereich stehen Ihnen 70 m² zur Verfügung; dazu kommt eine 120 m² grosse Kies-Terrasse mit Blick auf den See. Für Essen sind maximal 48 sitzende Gäste vorgesehen. Garderobe, Toiletten sowie eine Küche mit Arbeitsfläche für Caterer gehören zur Infrastruktur. Parkplätze finden Sie beim Gut. Für die kulinarische Begleitung führen wir eine Auswahl angeschlossener Caterer. Im Saal servieren wir ausschliesslich unsere eigenen Weine; Bier ist nicht erlaubt.

Sie können den Saal von März bis Dezember an allen Wochentagen anfragen. Für Apéritifs und Cocktails gilt eine maximale Dauer von drei Stunden bis spätestens 21 Uhr, für Essen und Cocktails dinatoires eine Dauer von maximal acht Stunden bis spätestens 1 Uhr. Unsere jährliche Schliesszeit dauert vom 22. Dezember bis zum 2. Februar.

Wenn Sie Wein gemeinsam entdecken möchten, bieten wir auf Reservation auch Kellerbesichtigungen mit Erläuterungen zur Weinbereitung und anschliessender Degustation im Saal oder auf der Terrasse an. Dafür stehen verschiedene Weinpakete mit salzigem Begleitgebäck und ergänzende Speisen zur Auswahl. So können Sie Ihren Besuch auf den Austausch und den gemeinsamen Genuss ausrichten.