Der Gewürz-Misch-Workshop - Gipfelhirsch Spice Lab

Was ist Sumach? Wie bereite ich Gewürze vor? Und wie lagere ich sie? Welche Gewürze passen in meine Mischung?
Hier lernst du die Theorie zur komplexen Welt der Gewürze und verbindest sie direkt mit der Praxis - mit 2 Gewürzmischungen zum selbst mixen und nach Hause nehmen.

Dauer des Kurses (inkl. Apéro): ca. 2.5-3 Stunden
Jede:r Teilnehmer:in wird selbst Gewürze nach einem groben Leitfaden mischen - Hier ist Kreativität gefragt!
Kosten pro Person: CHF100
Locations:
🧑🤝🧑4-8 Personen: Gipfelhirsch Manufaktur, Zwirnereistrasse 22, 8304 Wallisellen
🧑🤝🧑12-20+ Personen: Gipfelhirsch Workshop Raum, Zwickystrasse 69, 8600 Dübendorf
🧑🤝🧑8-15 Personen: Loeb Bern, Spitalgasse 47-51, 3001 Bern

Der Kurs beinhaltet:
- Theorie
- Best Practices
- Verkostung/Riechproben
- Booklet: Die Gipfelhirsch Gewürz Mixologie
- Mischen von 2 Gewürzmischungen (zum mit nach Hause nehmen)
- Kleines Apéro zum Testen der gemischten Gewürze sowie Wasser werden serviert.