Brauschüür Bar

Unsere Brauschüür in Zollbrück verbindet seit 2018 Craftbier, Bar, Eventraum und einen Biergarten unter alten Bäumen. Aktuell ist die Fortführung unseres Betriebs jedoch nicht gesichert. Eine Weiterführung der Bar mit einem Partnerbetrieb ist vorgesehen, sofern die rechtlichen Rahmenbedingungen dies zulassen. Bitte klären Sie deshalb vor Ihrer Planung, welche Angebote und Termine tatsächlich verfügbar sind.

Unser bisheriges Veranstaltungskonzept umfasst Familienfeste, Geburtstage, Firmenanlässe und Hochzeitsapéros. Für Feste ist eine Gruppengrösse von bis zu 70 Gästen vorgesehen; bei schönem Wetter kommt auch unser Biergarten infrage. Unser 80 m² grosser Eventraum ist für Seminare und Business-Meetings mit bis zu 50 Personen konzipiert. Die Raummiete wird mit oder ohne Technik angeboten; das Mittagessen kann in der Brauschüür oder mit lokalen Partnern organisiert werden.

Zum Gruppenerlebnis gehören Brauereiführungen und Bierdegustationen. Die rund 40-minütige Führung richtet sich an Gruppen ab fünf Personen. Bei der Degustation begleiten Emmentaler Wurst- und Käsespezialitäten die verschiedenen Bierstile. Kulinarisch gehören Bierfondue und selbst zusammengestellte Grillspiesse am Holzkohlegrill zum Konzept. Für individuelle Anlässe arbeiten wir mit externen Caterern zusammen; auch ein eigenes Catering ist möglich. Die Durchführung dieser Angebote bedarf angesichts der aktuellen Betriebssituation einer ausdrücklichen Bestätigung.