Brasserie Notre-Dame

Für ein gemeinsames Mittagessen, ein Abendessen oder einen besonderen Anlass begrüssen wir Sie in unserer Brasserie im Herzen von Payerne. Bei uns steht das Essen in geselliger Atmosphäre im Mittelpunkt. Reservieren Sie Ihren Tisch und geniessen Sie eine Küche, die sich an den Jahreszeiten orientiert.

Wir verbinden kulinarische Tradition mit zeitgemässer Zubereitung und wählen Zutaten von engagierten Produzenten aus der Region und darüber hinaus. Hausgemachte Gerichte und Spezialitäten von der Glut prägen unser Angebot. Unsere Karte verändert sich mit der Saison und bietet Fleischgerichte, Fisch sowie vegetarische Alternativen. Für vegetarische Gäste können wir das Fleisch in den Gerichten der Karte mit Ausnahme des Tartars durch Schweizer Tempeh von der Glut ersetzen.

Neben der Speisekarte bieten wir wechselnde Tagesmenüs an. Zum Abschluss Ihres Essens können Sie aus unseren Desserts wählen. So finden Sie bei uns sowohl einen Rahmen für die Mittagspause als auch für einen genussvollen Abend am Tisch.

Unser Restaurant liegt zentral in der Stadt und empfängt Sie in einer warmen, gepflegten Atmosphäre. Für Ihre Planung steht eine Onlineanfrage zur Tischreservation bereit. Wir bestätigen Ihre Reservation anschliessend persönlich per Telefon oder E-Mail. Diana Gonçalves heisst Sie bei uns willkommen.