BI-NA-BI Modern Afro-Fusion Catering
Catering, Foodboxen & Workshops
Marie-Madeleine Sack
Inhaberin & Culinary Lead
Über uns
Catering, Foodboxen & Workshops
Unter der kulinarischen Leitung von Marie verbinden wir afrikanische Wurzeln mit europäischer Raffinesse und übersetzen Tradition in zeitgemässen Genuss.
Unsere Küche ist frisch, leicht und überraschend
mit klaren Aromen, hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail. Wir arbeiten mit saisonalen Produkten und legen grossen Wert auf eine bewusste, nachhaltige Küche.
Zu unserem Angebot gehören Catering für Firmen und Privatanlässe, kuratierte Foodboxen sowie interaktive Koch-Workshops, bei denen Genuss, Kultur und Austausch im Mittelpunkt stehen.
Kulinarische Highlights sind unter anderem Ndolé-Ravioli, Yam-Mousseline oder Jollof-Arancini. Ein besonderer Fokus liegt auf vegetarischen und veganen Kreationen.
Jedes Menü und jedes Workshop-Format wird individuell auf Anlass, Gäste und Wünsche abgestimmt.
Preise
Preise im Überblick
Preis pro Person
45 CHF
Gage
CHF 20–200
Leistungen
Was dich erwartet
22 Merkmale in 6 Bereichen.
Leistungen & Spezialisierungen
2Caterer
Art des Angebots
Essen & Trinken
Dienstleistungen
Anlässe & Gruppengrösse
615–50+ Personen
Gruppengrösse
Firmenanlass
Event-Arten
Privatanlass
Event-Arten
Dauer & Durchführung
12–4 Stunden
Dauer · bis 1/2 Tag / Abend · Mehrtägig · Ganzer Tag
Einsatzgebiet & Veranstaltungsort
1Einsatzgebiet
Lokal/Regional · Region Zürich
Essen & Trinken
9Europäisch
Küche/Stil
Fusion
Küche/Stil
Mediterran
Küche/Stil
Service & Sprachen
3Englisch
Sprachen
Französisch
Sprachen
Deutsch
Sprachen
Bewertungen
BiNaBi begeistert mit frischer Afro-Fusion-Küche, die Tradition und moderne Leichtigkeit vereint. Die Gäste schwärmen von köstlichen Gerichten wie der Fisch Bowl mit Dorade oder den legendären Puff-Puffs – und das vegane Angebot überzeugt genauso. Was viele besonders hervorheben: Das Essen schmeckt nicht nur fantastisch, es wird auch wunderschön angerichtet. Dazu kommt ein herzliches, freundliches Team, das echte Community-Energie ausstrahlt. Wer einmal dabei war, kommt gerne wieder.
Ich habe sehr viele Leute kennengelernt und vieles erlebt es war ein schönes erlebnis
Fein, frisch, traditionell! Top: Fisch Bowl (Dorade, Reis, Gemüsebanane) mit super Puff-Puff.
Yummy roasted fish
Delicious food🥰
FAQ
Häufige Fragen
Alles Wichtige rund um deinen Anlass.
BI-NA-BI steht für moderne Afro-Fusion Küche: afrikanische Wurzeln kombiniert mit europäischer Raffinesse. Unsere Menüs sind kreativ, leicht, hochwertig und individuell auf jedes Event abgestimmt, mit starkem Fokus auf vegetarische und vegane Optionen.
Kontakt
Lage und Ansprechperson
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Marie-Madeleine Sack
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