Visita guidata con degustazione al Museo del Vino

Come nasce un vino con carattere? Durante una passeggiata attraverso il museo e il giardino delle varietà, scoprirai di più sul lavoro del viticoltore e sull'importanza del vino nel Lago di Zurigo.

Durante una successiva degustazione, continueremo insieme la storia della viticoltura del Lago di Zurigo attraverso i vini scelti. Voi decidete quanti vini la vostra comitiva desidera assaggiare.

Di solito iniziamo con la nostra rarità, il nostro storico Räuschling. Scopri come sapeva il vino del Lago di Zurigo 100 anni fa - non dimenticherai questa esperienza sensuale e acida. I vini odierni del Lago di Zurigo che seguono calmeranno e delizieranno nuovamente il vostro palato.

Degustazioni - Aperitivo
Durante una degustazione guidata o un aperitivo, continueremo la storia della viticoltura del Lago di Zurigo dopo la visita guidata attraverso i vini scelti.

Voi decidete quanto lontano dovrebbe estendersi il vostro viaggio di degustazione intorno al Lago di Zurigo. Forse vi concentrate su un vino (aperitivo) oppure confrontate due o tre vini (piccola degustazione) o quattro o sei vini (grande degustazione) tra loro. Nella grande degustazione è inclusa una porzione di pane per persona nel prezzo.

Vino
Avete a disposizione 36 vini diversi di 18 viticoltori intorno al Lago di Zurigo. Scegliete il vino in loco e le nostre guide saranno liete di consigliarvi. Forse desiderate intraprendere un viaggio enologico attraverso tre secoli - iniziando con un Räuschling, la varietà autoctona del Lago di Zurigo, seguito da un vino del XX secolo, come un Müller-Thurgau, per terminare infine con una varietà resistente ai funghi nel XXI secolo.

Piatti di formaggi per aperitivo
I nostri piatti di formaggi per aperitivo li forniamo da «Preisig Käse & Wein» a Richterswil. I piatti amorosamente composti con diverse specialità di formaggi piccanti, tutti accuratamente etichettati, guarniti con carni, olive e frutta sono giustamente noti ben oltre Richterswil. Su richiesta, i piatti sono disponibili anche senza carni e includono sempre pane fresco.

Per i vegetariani è disponibile il piatto di verdure con dip e la salsa della casa Preisig o con hummus come variante vegana.

Una visita alla penisola Au è un'esperienza per tutti i sensi.