Produrre birra insieme e gustare specialità presso l'Altes Tramdepot

Produci insieme al tuo team presso il nostro Tramdepot la vostra birra personalizzata. Oltre all'affascinante sguardo al processo di produzione, potrai gustare un autentico menu a tre portate dalla nostra cucina - e naturalmente birra.

A guidare la serata saranno il mastro birraio dell'Altes Tramdepot, Matthias Koschahre, e il proprietario della birreria Ernst, Dominic Hauser. Una vera miniera di conoscenze sulla birra per il tuo team.

La serata inizia con un piccolo aperitivo di benvenuto. Seguirà una breve introduzione teorica all'arte della produzione della birra. Guidati dai due mastri birrai, il tuo team preparerà quindi gli ingredienti e procederà con l'ammostamento, la filtrazione, la cottura e la fermentazione. Tra i vari step di produzione, verrà servito un autentico menu a 3 portate.

L'intero evento dura circa cinque ore dalle 17.00 alle 22.00. Il seminario di produzione è adatto a gruppi da un minimo di 12 a un massimo di 30 persone. Sei-otto settimane dopo il seminario, la tua birra verrà consegnata all'indirizzo svizzero da te desiderato.