Gioiello culinario negli splendidi Giardini Merian

Benvenuti al Ristorante Iris & ai Giardini Merian di Basilea

Il Ristorante Iris è molto più di un semplice locale - è un gioiello culinario, immerso nello splendore incomparabile dei Giardini Merian di Basilea. Qui, dove la natura gioca il ruolo principale, troverete un'oasi di tranquillità e relax che allontana la quotidianità. I Giardini Merian stessi sono noti ben oltre i confini della città per la loro diversità botanica e la loro bellezza stagionale. Che sia il delicato risveglio della primavera, lo splendore rigoglioso dell'estate, lo splendore dorato dell'autunno o il silenzio incantato dell'inverno - la natura si mostra qui sempre dal suo lato più affascinante e ispira significativamente l'atmosfera e la cucina della nostra casa.

Il nostro ristorante si trova nel cuore di questo polmone verde, nel Nuovo Fienile amorosamente restaurato. Questo edificio storico del 1906 è stato rinnovato con grande passione e attenzione ai dettagli. Oggi offre un ambiente moderno e affascinante che unisce la storia del luogo con il comfort contemporaneo. Gli spazi verdi circostanti invitano a sostare e passeggiare prima o dopo il pasto - il luogo perfetto per lasciar vagare l'anima.

La vostra festa di Natale: Cucina festiva per gruppi fino a 200 persone

Pianificate la vostra festa di Natale di quest'anno al Ristorante Iris e regalate al vostro team o alla vostra famiglia un'esperienza in un'ambientazione pittoresca. Quando i giardini brillano nello splendore invernale, i nostri menu ispirati alle stagioni offrono la cornice ideale per una festa suggestiva. Da un'intima cena in piccolo cerchio privato a una grande festa aziendale con fino a 200 persone - organizziamo il vostro evento secondo i vostri desideri individuali. Lasciatevi incantare da aromi festivi e godetevi il calore accogliente delle nostre sale mentre fuori il mondo invernale dei Giardini Merian dorme. Un momento speciale è il nostro vin brulé all'aperto davanti al fuoco scoppiettante, che mette subito i vostri ospiti di buon umore.

Spazi unici per ogni occasione

I Giardini Merian dispongono di un'impressionante selezione di location per eventi, ognuna con il proprio carattere distintivo. Offriamo la cornice giusta per ogni dimensione di gruppo e ogni occasione:

Villa Merian: Eleganza e tradizione

La villa storica è un luogo con un'atmosfera incomparabile. È ideale per seminari, workshop di team building o riunioni esclusive. Gli spazi al piano superiore offrono la tranquillità necessaria per il lavoro concentrato e sono dotati delle infrastrutture più moderne. La Sala Veranda, la Sala Fontana o la Sala Forno affascinano con stanze luminose e viste di prim'ordine. Siamo felici di accompagnare il vostro evento dal punto di vista culinario - da un rinvigorente business lunch a una cena raffinata. Un aperitivo nel verde davanti alla villa rappresenta inoltre la conclusione ideale per una giornata produttiva.

Nuovo Fienile: Il cuore per i grandi eventi

Con il Ristorante Iris, l'ampio foyer e l'impressionante Grande Sala, il Nuovo Fienile offre la location perfetta per banchetti, ricevimenti, tavole rotonde e grandi eventi aziendali. L'architettura è straordinaria: enormi finestre panoramiche lasciano fluire il verde dei giardini direttamente nella sala e offrono una vista libera fino alla Villa Merian. L'intera area è accessibile senza barriere e tecnicamente all'avanguardia.

Casa di Fango: Vicinanza alla natura e architettura

La Casa di Fango è un capolavoro architettonico. Le massicce pareti in fango creano un clima interno unico e un'atmosfera intima e naturale. Poiché la casa viene utilizzata come scuola durante i giorni feriali, è disponibile esclusivamente per celebrazioni private nei fine settimana. La grande terrazza con vista su ampi frutteti offre spazio per fino a 100 persone su classiche panche da festa - ideale per eventi senza pretese e caratteristici.

Orangerie: Inondazioni di luce e ispirazione

L'Orangerie, costruita intorno al 1850 e restaurata con grande cura, è disponibile da maggio a ottobre. La stanza inondata di luce offre una vista diretta nel giardino delle piante medicinali e invita a lasciar vagare i pensieri. È il luogo perfetto per workshop creativi o celebrazioni private eleganti in un contesto storico e botanico per fino a 60 persone in aperitivo in piedi.

Serre: Il fascino industriale incontra la botanica

Nelle nostre serre si fondono il fascino industriale e la bellezza selvaggia della natura. L'interazione di vetro, acciaio e vegetazione rigogliosa crea un'atmosfera incomparabile. Questi spazi sono particolarmente affascinanti nei mesi estivi (giugno-settembre) per feste indimenticabili sotto le stelle. Offriamo una piccola serra (fino a 40 persone) e una grande serra (fino a 100 persone).

Cucina con filosofia

Nella gastronomia dei Giardini Merian vivrete una cucina in armonia con le stagioni. Puntiamo coerentemente sulla freschezza regionale e sulla massima qualità. La nostra offerta si rivolge a tutti gli amanti del buon cibo - che preferiate piatti vegani, vegetariani o a base di carne.

I nostri chef creano con passione piatti che estraggono il meglio da ogni ingrediente, con la sostenibilità e un uso responsabile delle risorse sempre al centro. Approvvigioniamo i nostri prodotti da partner di lunga data della regione per mantenere brevi i percorsi di trasporto e alta la qualità. Che sia una ricca colazione domenicale, un leggero pranzo o una cena festiva - da noi il prodotto è al centro dell'attenzione.

Catering a servizio completo per i vostri sogni

Oltre al servizio di ristorazione quotidiano, offriamo servizi di catering completi. Che si tratti di un matrimonio, un compleanno importante o un anniversario aziendale - vi supportiamo nell'organizzazione e realizziamo la vostra visione con gioia e professionalità. Il nostro team esperto vi prepara un'offerta personalizzata che affascinerà i vostri ospiti.

Visitateci nei Giardini Merian e scoprite un luogo dove la natura, l'ospitalità e la cucina di prim'ordine si fondono in un'esperienza unica. Non vediamo l'ora di consigliarvi personalmente!