Brauschüür Bar

La nostra Brauschüür a Zollbrück unisce dal 2018 birra artigianale, bar, spazio eventi e una birreria all'aperto sotto alberi centenari. Attualmente, tuttavia, la continuazione della nostra attività non è garantita. È prevista una continuazione del bar con un'azienda partner, a condizione che le condizioni quadro legali lo consentano. La preghiamo quindi di chiarire prima della Sua pianificazione quali offerte e date sono effettivamente disponibili.

Il nostro precedente concetto di eventi comprende feste familiari, compleanni, eventi aziendali e aperitivi nuziali. Per le feste è prevista una dimensione di gruppo fino a 70 ospiti; con bel tempo, la nostra birreria all'aperto è un'opzione. Il nostro spazio eventi di 80 m² è concepito per seminari e riunioni aziendali fino a 50 persone. L'affitto della sala è offerto con o senza tecnologia; il pranzo può essere organizzato presso la Brauschüür o con partner locali.

L'esperienza di gruppo include visite alla birreria e degustazioni di birra. La visita di circa 40 minuti è rivolta a gruppi di almeno cinque persone. Durante la degustazione, specialità di salumi e formaggi dell'Emmental accompagnano i diversi stili di birra. Dal punto di vista culinario, la fonduta di birra e gli spiedini alla griglia preparati individualmente su carbone di legna fanno parte del concetto. Per eventi individuali collaboriamo con catering esterni; è possibile anche un catering proprio. L'attuazione di queste offerte richiede un'esplicita conferma data la situazione operativa attuale.