Le Vallon
Savourez ensemble dans notre élégante brasserie
Savourez une cuisine de saison en famille, entre amis ou avec vos collègues dans notre brasserie lumineuse. Une terrasse, un jardin d'herbes aromatiques et un espace enfants complètent votre visite ; discutez des occasions spéciales avec notre équipe.
Le Vallon
À propos
Savourez ensemble dans notre élégante brasserie
Dans notre cuisine, nous travaillons avec des produits locaux et de saison. Le chef de cuisine Romain Welkenhuyzen allie un savoir-faire précis à une cuisine gourmande, où la tradition et les inspirations contemporaines se rencontrent. Attendez-vous à des entrées raffinées, des spécialités généreuses de la maison et des desserts faits maison. Complétez votre repas en choisissant parmi notre sélection de vins et de cocktails l'accompagnement idéal.
Autour de la table également, notre établissement offre un cadre pour les moments partagés : un jardin d'herbes aromatiques et un espace enfants font partie de notre offre. Sur notre terrasse ensoleillée, vous pouvez profiter de l'atmosphère en plein air. Que vous dîniez en famille ou que vous souhaitiez vous réunir avec vos collègues - nous vous accueillons avec une équipe qui valorise l'attention et l'hospitalité. En salle, Nathan Pijoulat marque l'accueil et le service de nos clients. Ainsi, nous unissons la cuisine, le service et l'ambiance pour une visite gourmande.
Équipements
Ce que ce lieu propose
19 caractéristiques dans 6 catégories.
Salles & infrastructures
2Intérieur et extérieur
Oui
Terrasse
Situation & accès
1En ville / au village
Emplacement et accessibilité
Restauration & boissons
6Traiteur maison
Traiteur événementiel
Cuisine du marché
Cuisine/Style
Cuisine régionale
Cuisine/Style
Lieu & ambiance
3Restaurant / Établissement gastronomique
Types de lieux
Élégant / Luxueux
Ambiance et style
Restaurant
Type d'offre
Adapté à
6Anniversaire
Types d'événements
Mariage
Types d'événements
Banquet
Types d'événements
Services & langues
1Français
Langues
Avis
Excellent déjeuner dominical au Vallon. Le poulet, servi avec sa sauce et ses pommes de terre grenaille, était délicieux. En dessert, la mousse au chocolat « à volonté pour les gourmands » était excellente. Le service est irréprochable, attentif et efficace. Une très bonne adresse que je recommande.
Die Bezeichnung «Brasserie chic» trifft es auf den Punkt: klassische Küche in schickem Interieur, dazu eine hervorragende Bedienung. Wir starteten mit einem exzellenten Pâté en croûte und einem Glas Champagner, allein dieser Einstieg verdient einen Sonderapplaus. Die Foie gras war souverän auf Weltklasse-Niveau, wenn auch etwas zu kühl serviert, und die saisonale Tarte aux champignons ein Gaumenschmaus. Die Hauptspeisen waren ein Gedicht, darunter die besten Cuisses de grenouilles, die ich je gegessen habe. Dazu ein Pouilly-Fuissé 1er Cru, der uns mit seiner komplexen Mineralität begeisterte. Zum Schluss gab es einen Käseteller mit dem herrlich cremigen Berner Aarewasser, das an eine zahme, alpine Version eines Taleggio erinnert. Die Desserts heben wir uns fürs nächste Mal auf, denn ein Wiederkommen ist hier ein Muss!
superbe endroit bien décoré ambiance cosy tranquille, très belle terrasse. Personnel au top sans chichi et service parfait. Tous les plats que nous avons mangés étaient parfaits, la langoustine était délicieuse, la sole, le tartare de boeuf et le vitello tonato un régal et plats copieux, bravo au chef et son équipe. Nous reviendrons. Je conseille fortement ce restaurant et bon rapport qualité pris pour ce standing.
Really a must visit, everything is superb from the food to the service to the ambiance I will definitely come again
FAQ
Questions fréquentes
L’essentiel pour ton événement.
Nous vous accueillons en famille, entre amis ou avec vos collègues dans notre élégante brasserie lumineuse. Notre cuisine travaille avec des produits locaux et de saison ; les vins et cocktails complètent votre repas.
Contact
Situation et personne de contact
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