Le Cerf

Nous vous souhaitons la bienvenue au Café-Restaurant Le Cerf à Rougemont. Dans notre salle à boiseries, vous prendrez place à des tables en bois et sur des banquettes rembourrées. Les meubles traditionnels, la vaisselle et les tableaux caractérisent l'intérieur convivial et donnent à votre visite au restaurant un cadre personnel.

Notre cuisine met l'accent sur les produits et les saveurs de la région. À notre carte, vous trouverez notamment des malakoffs au fromage AOP, de la viande séchée des montagnes et de l'émincé de veau du Pays-d'Enhaut avec rösti. Une tarte aux blettes et une soupe aux épinards complètent notre offre. Pour les amateurs de spécialités fromagères, nous préparons diverses fondues ainsi qu'un fromage à raclette artisanal à la poêle. L'une de nos variantes de fondue associe l'Étivaz, le Gruyère et le Vacherin Fribourgeois.

Pour terminer, choisissez par exemple une tarte aux fruits maison, des meringues à la double crème ou un dessert au chocolat et glace. Ainsi, vous pouvez personnaliser votre visite du premier plat jusqu'au doux épilogue selon vos goûts. Nous nous réjouissons de vous accueillir à notre table.