La Fabrique

Pour votre sortie d'entreprise ou un événement entre amis, nous vous invitons à cuire vous-même chez nous. Dans notre atelier, vous apprendrez sous la direction de nos boulangères et pâtissières les techniques de la pâtisserie. Vous choisissez une recette, la réalisez ensemble et emportez vos créations faites maison. Nos ateliers de groupe sont prévus pour 5 à 15 personnes. Pour les groupes plus importants, nous pouvons répartir une recette sur plusieurs étapes de travail et équipes. En plus de différents thèmes, nous développons également un programme selon vos souhaits sur demande.

Complétez votre séjour par une visite de notre musée interactif. Vous y découvrirez la fabrication de nos spécialités en pâte feuilletée et obtiendrez des aperçus de la chaîne de production. Un tunnel multimédia de 17 mètres, des écrans tactiles et des stations ludiques rendent le métier de boulanger attrayant. Pour les enfants, il y a un parcours ludique spécifique ; la visite du musée dure environ 45 minutes.

Pour une pause gourmande, notre café et le restaurant Le 1424 sont à votre disposition. Au restaurant au dernier étage, nous combinons des produits saisonniers de la région avec une vue sur le lac de Neuchâtel et les Alpes vaudoises. À la boutique du producteur, vous pouvez découvrir nos spécialités. Des places de parking gratuites à la maison et l'accès par le car postal facilitent la planification de votre visite.