Fabrikbeiz

Pour votre célébration familiale, une réunion commune ou un événement convivial, nous vous accueillons à la Fabrikbeiz sur le site TUWAG. Nos espaces lumineux et accueillants ainsi que l'atmosphère décontractée allient repas partagé et séjour sans complications. Dans la Fabrikbeiz bleue, en plus des célébrations familiales, des présentations, des assemblées et des réunions sont possibles. Vous coordonnerez le cadre de location approprié avec notre équipe.

Notre cuisine fonctionne de manière fraîche et saisonnière. Des partenaires régionaux nous livrent des légumes et régulièrement aussi des variétés particulières qui nous inspirent pour de nouveaux plats. Les plats végétariens et végétaliens occupent une place importante chez nous. Lorsque nous servons de la viande, elle provient de la production suisse ; nous privilégions consciemment la qualité et les portions plus petites. Pour les boissons également, nous préférons les petites entreprises régionales dont nous connaissons les produits et les personnes.

Pour les événements réguliers tels que les cours de yoga, les méditations ou les répétitions de théâtre, la Fabrikbeiz bleue peut également être utilisée. Elle est louée le jour ou le soir ; vous convenez des rendez-vous récurrents individuellement avec nous. Cette salle n'est pas prévue pour les fêtes d'ados. Les soirées de concert, les Jam Nights et le Dinner Thursday complètent notre activité de restaurant. Vous coordonnerez les programmes actuels avec nous lors de votre planification.

Nous traitons les aliments avec soin et planifions de manière à minimiser le gaspillage alimentaire. Ainsi, nous associons l'alimentation à une gestion consciente des ressources et à une hospitalité personnelle et décontractée.