Des Trois Tours

Pour votre mariage, votre séminaire ou un repas de groupe festif, nous vous accueillons au Des Trois Tours à Bourguillon. Notre salle de réception offre un cadre caractéristique pour 20 à 80 personnes et peut être aménagée selon vos souhaits. Vous associez ainsi votre événement à un repas commun et à une cuisine que Romain Paillereau crée avec son équipe.

Pour les événements, quatre propositions de menu s'offrent à vous. De plus, notre chef de cuisine élabore des propositions personnalisées qui correspondent à vos souhaits. Discutez avec nous de la manière dont vous souhaitez façonner votre événement sur le plan culinaire. Notre cuisine associe l'artisanat gastronomique français à des arômes naturels et purs. Dans le choix de nos partenaires, nous accordons de l'importance au travail des producteurs et des artisans ; nous nous approvisionnons autant que possible auprès de producteurs régionaux. Les produits de saison, les herbes sauvages et les agrumes caractérisent nos plats.

Vous célébrez chez nous dans une maison patricienne du milieu du XIXe siècle, à proximité du centre-ville de Fribourg et dans un environnement verdoyant et calme. L'intérieur, entièrement redessiné en 2021, complète le caractère historique de la maison par une atmosphère chaleureuse et discrète. Pour votre événement, une salle individuellement aménageable, l'adaptation personnalisée du menu et la signature gastronomique de notre équipe se conjuguent ainsi.