Brasser ensemble de la bière et se régaler au Altes Tramdepot

Brassez ensemble avec votre équipe au Tramdepot votre propre bière. En plus d'un aperçu passionnant du processus de brassage, vous dégusterez un authentique menu trois plats de notre cuisine - et bien sûr de la bière.

La soirée est animée par le maître brasseur du Altes Tramdepot, Matthias Koschahre, et le propriétaire de la brasserie Ernst, Dominic Hauser. Une véritable mine de connaissances en matière de bière pour votre équipe.

La soirée débute par un petit apéritif de bienvenue. Suit une brève introduction théorique au métier de brasseur. Guidée par les deux brasseurs, votre équipe prépare ensuite les ingrédients et se lance dans l'empâtage, le filtrage, la cuisson et la fermentation. Entre les différentes étapes du brassage, un authentique menu trois plats est servi.

L'événement complet dure environ cinq heures de 17h00 à 22h00. Le séminaire de brassage convient pour des groupes à partir de 12 jusqu'à maximum 30 personnes. Six à huit semaines après le séminaire de brassage, votre bière sera livrée à l'adresse en Suisse de votre choix.