Biohof Saum

Savourez avec votre groupe une tavolata à notre ferme biologique sur le Belpberg. Pour 4 à 16 personnes, nous préparons des menus saisonniers avec des produits de notre propre exploitation et de fermes que nous connaissons personnellement dans la région. Qu'il s'agisse d'un repas en commun, d'un brunch ou d'un petit menu : nous adaptons volontiers vos souhaits culinaires avec vous. En été, nous vous invitons également à des grillades conviviales avec salades et buffet de desserts dans notre jardin. Pour un apéro au jardin, nous accueillons des groupes de 10 à 18 personnes.

Notre exploitation familiale se situe à environ 800 mètres d'altitude et offre une vue sur l'Eiger, le Mönch et la Jungfrau. L'agriculture et la cuisine vont de pair chez nous : nous produisons notamment de la viande de bœuf, des légumes, des fruits et des jus, ainsi que du sirop, des confitures, des gelées, des sels épicés et du sugo. Dans notre petite boutique à la ferme, vous découvrirez des produits de notre propre fabrication. À la ferme vivent des vaches, des veaux, des poules et un chat.

Les menus varient selon la saison. Une tavolata peut par exemple comprendre un apéro avec une boisson de la ferme et du pain frais du four, une salade du jardin de la ferme, un plat chaud et un dessert. Discutez directement avec nous de vos souhaits personnels et d'un événement avec des enfants. Nous vous accueillons sur demande et vous conseillons dans la composition de votre repas.

Si vous souhaitez prolonger votre séjour, nous proposons un hébergement avec petit-déjeuner pour quatre personnes ou pour une famille de jusqu'à six personnes. Une promenade mène au point de vue du Chutzen. Pour votre arrivée, une navette depuis la gare de Belp est possible après accord, pour un maximum de six personnes.