Dieser multifunktionale Saal steht Ihnen für Ihre Familienfeste, für Seminarien oder auch einfach zum Verweilen zur Verfügung. Er bietet Platz für bis zu 150 Personen und ist mit Beamer, Flipchart, Vertonung, Internet und verschiedenen Bildschirmen ausgerüstet und kann je nach Wunsch verschiedenartig eingerichtet werden. Selbstverständlich sind wir gerne bereit, Ihnen Vorschläge zu unterbreiten.
Von der Besuchergalerie dieser eindrucksvollen Dorfkäserei aus hat man eine optimale Sicht auf die gewerbliche Herstellung von Le Gruyère AOP und vieles mehr... Kennen Sie die Geschichte und das uralte Know-how der Gruyère AOP, das in ihm steckt ? Die interaktive Ausstellung „Gruyère AOP, als Erlebnis der Sinne“ spricht die fünf Sinne an und nimmt die Besucher mit auf die Reise eines Milchtropfens. Restaurant und Markt laden dazu ein, das Erlebnis fortzusetzen.